Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, etc. Troisième édition.
Auteur(s) : un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes
Datation de la notice
Année1829
Date1829/01/17
Livraison3
Numéro364
Informations générales
LangueFrançais
CatégorieBELLES-LETTRES
Sous-CatégoriePhilologie, Critique, Mélanges
Page de mention dans les tables systématiques245
TitrePhysiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, etc. Troisième édition.
Informations auctoriales
Auteur(s)un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes
PosturePseudonyme masculin
Affichage identitaire
- Enseignement
- Sociétés savantes
Description matérielle
Nombre de feuilles53
Nombre de volumes2
Format de la référencein-8°
Tirage 1, illustration et prix
Prix 114,0
Informations éditoriales
ImpressionFournier
Lieu d'impressionParis
Lieux de vente 1
Librairie 1Sautelet
Lieu de vente 1Paris, rue de Richelieu, n. 14
Lieux de vente 2
Librairie 2Alexandre Mesnier
Lieu de vente 2Paris
Édition numérique
Éditeur numériqueÉquipe BiblioBase du projet ANR JCJC e-BdF, coord. Elsa Courant (CNRS-CEELF) ; projet EMAN (CNRS-ENS-Sorbonne Nouvelle).
Mentions légales
- Fiche : Équipe BiblioBase du projet ANR JCJC e-BdF, coord. Elsa Courant (CNRS-CEELF) ; projet EMAN (CNRS-ENS-Sorbonne Nouvelle). Licence Creative Commons Attribution – Partage à l'Identique 3.0 (CC BY-SA 3.0 FR).
- Notice : Domaine public.
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un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, etc. Troisième édition.
BiblioBase, référence 364, 1829, livraison 3
Éditeur : projet ANR JCJC e-BdF (CNRS ; CELLF) ; projet EMAN, Thalim (CNRS-ENS-Sorbonne Nouvelle).
Consulté le 24/01/2026 sur la plate-forme EMAN : https://eman-archives.org/BiblioBaseXIX-vd/items/show/256990