Taupier informe Godin que le chef de cuisine a été installé à ses fourneaux. Sur l'installation d'une buvette dans l'usine du Familistère de Guise : Taupier pense qu'une buvette aurait pour effet d'empêcher l'entrée d'alcool en fraude dans l'usine. Taupier demande à Godin s'il doit prendre des mesures pour empêcher les personnes extérieures au Familistère d'accéder au lavoir. Il lui indique que les distributions de pain et de viande aux nécessiteux sont faites dans les meilleurs règles et que l'administration générale du Familistère fonctionne de façon satisfaisante.